Un'esperienza dal giardino alla tavola

Scopriamo una visita ad Aranjuez che vi lascerà con un ottimo sapore in bocca.

Scopri i ristoranti con cucina madrilena a Aranjuez.

La gastronomia è sicuramente uno dei modi più belli (e gustosi) per conoscere una cultura e condividere con i suoi abitanti. Se siete tra coloro che sono conquistati dallo stomaco e che amano socializzare intorno alla gastronomia, ecco un programma a pochi chilometri da Madrid che vi permetterà di tornare in tempo per il vostro spettacolo di flamenco in uno dei nostri tablaos.

AranjuezComunità di Madrid è un comune della città situato a 50 km dalla capitale, facilmente raggiungibile dal centro in treno, autobus e auto. All'arrivo, probabilmente potrete già intravedere gli storici prati della Huerta de AranjuezComunità di Madridche producono eccellenti prodotti ortofrutticoli consumati in tutto il mondo.

Vega della huerta de Aranjuez. Giardino di Fernando Alcázar.

Molte persone non sanno che è possibile fare una piacevole passeggiata a piedi o in bicicletta attraverso gli orti storici della Ribera del Tajo e godere di un paesaggio naturale unico. Alcuni di essi offrono anche visite guidate che vi permetteranno di conoscere la storia e la ricchezza delle terre di Aranceca e di acquistare prodotti di stagione direttamente da loro. La primavera, soprattutto tra maggio e giugno, è un periodo fantastico per visitare le piantagioni del suo prodotto di punta: le popolari fragole di Aranjuez, una prelibatezza da non perdere!

Fragole di Aranjuez dal frutteto di Fernando Alcázar.

Dopo una visita agli orti, vi suggeriamo di scoprire lo storico mercato di Mercato di Abastossituato nel cuore della città vecchia e in piedi dal XIX secolo. Avrete l'opportunità di passeggiare in un mercato tradizionale spagnolo e di incontrare persone veramente appassionate della loro professione, che da secoli offrono prodotti freschi di qualità eccezionale.

E dopo aver visitato l'orto e il mercato, riuscite a immaginare quale sarà il prossimo passo? Proprio così, assaggiare i prodotti della vega alla tavola di uno dei migliori ristoranti della città. La sua gastronomia, che un tempo deliziava reali e nobili, oggi continua a coniugare tradizione e innovazione per continuare a stupire. Avrete l'opportunità di assaggiare l'autentica dieta mediterranea, Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dell'UNESCO, in ristoranti come: El Rana Verde, El Tomate de Aranjuez, El Corral de la Abuela, Casa Pablo e Casa José. Se invece volete fare un picnic e avete poco tempo, vi consigliamo le tradizionali aree picnic sulle rive del fiume Tago, conosciute come "gangos".

E, dopo questa arricchente esperienza gastronomica, sarete sicuramente in grado di riconoscere nel menu dei nostri tablaos flamencos i prodotti locali che avete visto di persona nei frutteti di Aranjuez. Non dimenticate di chiedere i prodotti di stagione che, come sapete, sono i più gustosi e sostenibili.

Prodotti dell'orto di Aranjuez.


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