Una fuga nell'Impero Romano

Scoprite a Madrid un patrimonio storico, culturale e gastronomico incomparabile.

Città romana di Complutum. Alcalá de Henares

Volete completare il vostro viaggio ai Tablaos Flamencos di Madrid con storia e cultura? Vi proponiamo un tour sorprendente per scoprire l'eredità romana dell'antica città di Complutum ad Alcalá de Henares.

A soli 20 km da Madrid si trova Alcalá de Henares, riconosciuta dall'UNESCO come Città Patrimonio dell'Umanità nel 1998, che si distingue per essere la prima città progettata e costruita appositamente come sede di un'università e per simboleggiare la città ideale, la città di Dio (civitas Dei), che si concretizza attraverso i suoi conventi e collegi universitari.

La città che ha ospitato uno dei nostri scrittori più universali , Miguel de Cervantesè stata secoli prima uno dei siti romani della penisola iberica. Per questo motivo, quando visitiamo questa città, siamo circondati da un ambiente storico e culturale di prim'ordine.

Mosaico romano di Bacco. Museo Archeologico Regionale. Alcalá de Henares

La città romana di Complutum ebbe inizio nel I secolo a.C., e fu al tempo dell'imperatore Augusto che venne realizzato un progetto urbanistico seguendo le profonde conoscenze che greci e romani avevano dell'urbanistica. Per scoprire l'eredità romana visitabile dell'antica Complutum, vi consigliamo il seguente itinerario Alcalá romana passo dopo passo. Si tratta di un percorso di 6,5 km con una durata approssimativa di 8 ore, con soste in siti come La casa romana di IppolitoLa Casa Romana di Ippolito, il Foro e la Regio II di Complutum, un esempio dei resti del foro, della basilica civile, delle terme e del mercato, la Casa Romana dei Grifos, un'imponente dimora urbana, che ospita un'importantissima collezione di pittura murale considerata la migliore collezione di pittura murale romana della penisola, la Cattedrale Magistrale, che prevede la salita alla sua torre, il Museo Archeologico Regionale, dove si possono ammirare dai fossili paleontologici all'archeologia dell'era industriale, e la Villa Romana del Val.

Comunità di MadridLa raccolta delle olive nell'oliveto di José Carlos Velasco, nel sud-est del .

Vi farà piacere sapere che l'Impero Romano ha lasciato una chiara impronta sulla nostra gastronomia. La "triade mediterranea", grano, vite e olive, era la base della dieta mediterranea all'epoca dell'Impero Romano, ed è proprio in questa zona di Madrid che attualmente si trovano uliveti, vigneti e campi di cereali che testimoniano la storia di questa regione. Avrete sicuramente l'opportunità di assaggiare i prodotti di Alcalá de Henares e della zona circostante in uno dei nostri tablaos, e qui potrete scoprirlo voi stessi.


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